HOT ! 真鍮製　天ぷら鍋　39cm　銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 : 料理道具のフクジネット

天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 : 料理道具のフクジネット。中村銅器製作所 - 天ぷら鍋 全国送料無料 | 職人.com。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 銅揚げ鍋（天ぷら鍋）39cm : 器屋一。真鍮製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。。天ぷら鍋（銅） | 鍋 | 鍛金工房 WESTSIDE33。Delioneシリコンラップ3枚セット 繰り返し使用可能。先丸柳刃　超　鏡面　本焼　尺一。アムウェイ 2024年製 18/8ステンレス 鍋 Amway 24ピースセット↓。新品 ロイヤルクイーン 大フライパン 小フライパン ガス仕様@。系スピン　雪花機　かき氷機 750W  ice machine。【極美品】ストウブ staub ピコココット オーバル 27cm ロイヤルブルー。調理器具 NEIGHBORHOOD NH X TADAFUSA SANTOKU KNIFE。新品 ロイヤルクイーン 大フライパン、小フライパン ガス仕様@。アムウェイ 鍋 21ピースセットとウォックと専用網2枚 Amway @。アムウェイ Amway 2024年製 鍋 21ピースセット ピカピカ綺麗↓。ポケモン シグニチャー ココット・ロンド 22cm ネクター イリディセント。サラダマスターフライパン　新品、未使用　ハンドル2個(大…ゴールドライン)。 Queen IH対応品　ロイヤルクイーン 3コート 3QT　新品@。ステンレス製かき氷機 4フレーバー。新品 ロイヤルクイーン　Sun 小スキレット ガス火、IH対応@。18/8ステンレス アムウェイ 鍋 21ピースセットとウォック及び網2枚付き@。（未使用）黒崎優 風神SPG2鎚目ペティーナイフ120mmスタビライズドウッド。Amway 2024年製 ほとんど未使用 アムウェイ 21ピースセット鍋↓。STAUB かぼちゃ 両手鍋。【安心メルカリ便】【新品未使用】 All-Clad d5 ソースパン3qt